หั่นแมงกะพรุนเส้น ตอนที่85
Oct 6 2026
แมงกระพรุน ชุดเก่าเหลืองดูหยุ่นแข็งพอให้เราเอาม้วนหั่นเป็นเส้นเพื่อส่งตลาดญี่ปุ่นได้ เป็นlotsสุดท้ายสำหรับแมงกระพรุนส่วนหัว
ส่วนแมงกระพรุนส่วนหางเราจะล้างเป่าลมเพื่อเอาฝุ่นทรายออกแล้วแช่จืดส่งตามร้านสุกี้ชาบู
แต่หากแมงกระพรุนใหม่ยังไม่ได้ว่ายเข้าฝั่งมากพอเพื่อถูกดองให้สุกตามมาตรฐานพอใช้ปลายปีนี้ ของเก่าที่กักตุนไว้ก็หมดลงแล้ว การดองเพียงข้ามคืน ทั้งๆที่ตัวยังเป่งน้ำ ถูกเอามาขายในตลาดในราคาสูงกว่าและยังใช้ไม่ได้กับมาตรฐานที่เรามีกับลูกค้าได้เลย
ความรู้ที่มีกับความซื่อสัตย์รับผิดชอบในสิ่งที่เป็น กลายเป็นต้องมีคู่กันเมื่อสินค้าขาดตามฤดูกาล
i'm spirit of the sea
ซีฟูดส์มาตรฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล
www.sirikhun.com

