ปรับตัวให้ทัน ตอน10

Jan 13 2026

ร้านsupermarketท้องถิ่นผุดขึ้นมามาก ในยุค30ปีก่อน เมืองมหาชัย มีบิ๊กซ้ง กรุงเทพ มีตั้งฮั่วเส็ง ภูเก็ตมีซูปเปอร์ชี๊พ และเชียงใหม่มีตัณตราภัณท์

ห้างตัณตราภัณท์ จึงอยากผลักดัน ให้เชียงใหม่ มีศูนย์กลางอาหารทะเลในระดับpremium จึงหาsupที่สามารถส่งสินค้าตอบสนองคนที่นี่

ซึ่งแน่นอน เราทำได้ !! order แรกจึงมาแล้ว ในช่วงหยุดก่อนปีใหม่ เราตกใจมาก!!ปูม้า หอยแครง หมึกกกล้วย กุ้งกุลาแชบ๊วยและปลาสารพัด รวมๆเป็นพันกิโล โอโห มากมายก่ายกอง ต้องเช่ารถสองแถวคันยาวของกู๋ตู๋ เตรียมพร้อมเพื่อส่ง

สินค้าซื้อมาจนครบ จนรถออกจากมหาชัยช่วงค่ำ ขับเส้นทางเปลี่ยวเย็น ยิ่งดึกอากาศก็หนาวมาก ผ้าผวย ผืนเก่าๆ กับกล่องกระดาษปูช่วยให้พออุ่น แม่ต้องคอยจอดรถลงมาดูว่า ข้างหลังเป็นอย่างไรกันบ้าง

พอถึงจุดหมายและกว่ากระบวนการแล้วเสร็จ พร้อมการจัดเก็บให้กับเขา และตีกลับมหาชัยทันที 48ชั่วโมง ที่แม่ยังไม่ได้หลับนอน มันช่างอ่อนล้ามากมาย

เราทำอยู่2-3เที่ยว จำนวนลูกค้าที่มาซื้อยังมีน้อย ถ้าเทียบกับจำนวนสินค้าที่ส่งไปแต่ละที และถ้าเราส่งน้อยกว่านี้ ก็ไม่คุ้มค่าขนส่ง สุดท้ายเราก็จบการขายกับห้างตัณตราภัณท์

แต่สมัยนี้การขนส่ง ดูง่ายดาย จะส่งเล็ก ส่งใหญ่ จะสดหรือแช่แข็ง มีระบบเข้ามาช่วยได้ ง่ายกับทำมาหากิน แต่ถึงแม้ความก้าวหน้าทำให้การทำงานง่ายขึ้น แต่ทั้งลูกค้าที่กำลังซื้อน้อยลงและวัตถุดิบที่มีราคาขึ้นสูง ช่องว่างส่วนต่างของกำไร ก็ดูลดลง กับความคุ้มค่าของการทำธุรกิจอาหารทะเลเชิงคุณภาพ

หมายเหตุ ต่อมาภายหลัง วิกฤตเศรษฐกิจทำให้ตำนานของห้างนี้ปิดตัวลง ต้องขายห้างนี้ให้กับกลุ่มเซนทรัล เป็นเชนทรัลแอร์พอร์ท และอีกหลายปีต่อมา เครือตันตราภัณท์เดิมก็สร้างธุรกิจขายปลีกขึ้นมาอีกรอบ แล้วเปลี่ยนชื่อเป็น ห้างริมปิง ขยายครอบคลุมเมืองเชียงใหม่