ถ่ายทอดวิถีชาวเล ตอนที่ 37

Mar 15 2026

ย่าหยา กับ หว่าหวา อยู่กับเราที่กระบี่ หน้าที่ของพวกเขาคือเก็บหมึกหอมเข้าห้องเย็น และแกะปูม้าจากทะเลจริง ๆ ก่อนแพ็กส่ง บางครั้งส่งทางเครื่องบิน บางครั้งใช้รถขนส่ง เลือกตามความเร่งด่วนของสินค้าในแต่ละวัน

ทางห้างมองเห็นตรงกันว่า การสื่อสารให้ลูกค้าเข้าใจว่าสินค้า “มาจากไหน มาอย่างไร” ไม่ควรเล่าแค่ด้วยป้ายหรือคำโฆษณา แต่ควรถ่ายทอดจากคนในพื้นที่ จากคนที่อยู่กับทะเลจริง ๆ จึงเกิดภาพการแกะปูม้าโชว์ที่สาขา

ภาพที่เห็นมันน่าตื่นเต้น พวกเขาพูดสำเนียงท้องถิ่น ใส่ผ้า “ฮิญาบ” (Hijab) คลุมหน้า และไม่ใช่แค่เพราะการแกะปูเป็น แต่เพราะมันคือเรื่องราวที่ถ่ายทอดอย่างตรงไปตรงมาและจริงใจ ทำได้ตรงไหนก็บอกว่าทำได้ ทำไม่ได้ตรงไหนก็บอกว่าทำไม่ได้ ปูดี ปูเสีย ปูชนิดไหน เขาอธิบายได้อย่างชัดเจน ด้วยความชำนาญของคนทำงานจริง ลูกค้าตื่นเต้น เจ้าหน้าที่ตื่นเต้น และเราก็พอใจกับการตลาด ส่งเสริมกันและกัน

ทั้งหมดนี้ไม่ใช่เรื่องของกำไรที่จะขายได้ทันที เพราะทุกอย่างมีต้นทุน มีค่าใช้จ่ายเกิดขึ้นมากมาย แต่สิ่งที่ได้กลับมาคือ “กำไรจากจิตวิญญาณ” ของคนทำอาหารทะเล ว่าของเรา… ของจริง