บาราคูด้า=น้ำดอกไม้=สาก

Apr 24 2025

ปลาบาราคูด้า เป็นปลายอดฮิตทั่วโลกเพราะเป็นปลามีอยู่ทั่วไป อยู่รวมกันเป็นฝูง บ้านเราเรียก ปลาน้ำดอกไม้ ตัวใหญ่กว่า2กก เรียก ไอ้สาก เพราะชื่อมันไม่เสนาะหู คนทำร้านอาหารเลยไม่อาจใช้ชื่อไปขายได้ แต่เราลองตั้งชื่อเล่นๆดู ปลาสากผัดพริกไทยดำ ปลาสากทอดคารามารี่ จริงๆมันก็ไม่ไพเราะเท่าไหร่

เลยทำให้ชื่อปลานั้น ปิดบังรสชาติตัวเอง น่าเสียดายคนไทย เอาชื่อเสียงมาก่อนรสชาติที่น่าอร่อยของมัน น่าเสียดาย!!น่าเสียดาย!! ไม่งั้นปลาบ้านเราคงขายปลาชนิดนี้แข่งกับปลานำเข้าที่ชื่อเสียงดีเป็นแน่แท้

i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตราฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล