ตระกูลเดียวกัน
Apr 22 2025


ปลาเนื้อสีขาวๆเนียนๆ เจ้าน้ำดอกไม้ก็เป็นปลาที่เนื้อดีไม่แพ้ใคร ตัวเล็กๆไม่ถึงขีดเติบโตไปถึงตัวละกว่า10กิโล หากดูดีๆ เป็นปลาคนละชนิดกัน แต่อยู่ในตระกูลbaracuda
ตัวใหญ่เนื้อแน่นๆทำอะไรๆได้ทุกเมนู ไม่ว่าจะหั่นแว่นหรือแล่เนื้อเป็นชิ้น แบ่งได้หลากหลาย ส่วนเจ้าปล้องเหลือง ปล้องดำ นิยมนึ่งซีอิ้วทั้งตัว ส่วนตัวจิ๋วๆ คนใต้เรียก ปากแหลม ขูดเนื้อเอาไปทำทอดมันเนื้อเหนียวหนีบหนับ ทอดแล้วเด้งฟู
i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตรฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล www.sirikhun.com.