ขยะรีไซเคิล
Apr 27 2025


‘ไส้ปลาในโรงงาน’ กลิ่นปลาคละคลุ้ง ไส้ปลาหล่นเรี่ยราด เก็บกวาดกันไม่ไหว ก็เพราะเราทำปลาทุกวัน กลิ่นนี้เลยชาชิน คนนอกเดินมา เขาไม่ชินกับเรา เขาเลยส่งสัญญาณกลับมาให้เรารู้ชัดเจน จึงเป็นเรื่องที่น่าขบคิดว่าจะจัดการกับกลิ่นนี้อย่างไร ...ใช่แล้ว กลิ่นปลาเน่าๆ สิ่งที่ได้จากการเน่าคือ ‘ก๊าซ’ จากจุดนี้เอง เราจึงไปค้นหาเครื่องมือและหลักการต่อว่า ถ้าเราหมักไส้ปลาแล้วได้ก๊าซที่เรียกว่า ‘ก๊าซมีเทน’ เราจะต้องนำมาเปลี่ยนเป็นพลังงานให้ได้ และอย่างไร
...จากนั้นในกระบวนการคิดจึงไม่หยุดค้นคว้าเพื่อหาพลังงานแก๊สมีเทนว่าถ้าได้มาแล้วจะต้องเอาไปใช้กับอะไร การนึ่งปลาทูนึ่ง!!! ใช่แล้ว ใช้แก๊ส ถ้าได้แก๊สมาก็เอาแก๊สไส้ปลาไปผสมกับแก๊สหุงต้ม LPG จะเป็นการประหยัดพลังงานเราได้ และ ไส้ปลาหรือเศษอาหารจากโครงการอาหารกลางวันที่มีมาก เราก็สามารถลดขยะ แถมไม่ส่งกลิ่นเหม็น การคิดในหัวถึงวงจรผลิตแก๊สบนกระดานดำ ก็ทำให้เราคลอดโปรเจคท์ ‘ไบโอแก๊ส’ ขึ้นมา ...ตอนนี้เราใช้มาสามปีแล้ว ผลผลิตตจากไส้ปลาแปรเปลี่ยนเป็นทุน ค่าแก๊ส LPG ลดลง ขยะอินทรีย์ในโรงงานก็ลดลง การคิดแบบนี้อาจเป็นการลงทุนตอนต้น แต่พวกเราเชื่อว่าการควบคุมการใช้ของเหลือแล้วเปลี่ยนเป็นพลังงานทดแทน จะเป็นการสร้างธุรกิจให้มั่นคงในระยะยาวมากกว่า และไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เราจึงทำมันขึ้นมา ‘ถูกผิดไม่รู้แต่เราก็ทำสำเร็จแล้ว’
======================= i'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตรฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล