ปลาเก๋าหนู
Apr 25 2025
ปลาเก๋าหนู ชื่อนี้เป็นชื่อจากทางบ้าน ชื่อเป็นทางการเรียก กระรังหน้างอน เพราะหน้าเหมือนหนูปากเชิดงอนชื่อนี้จึงถูกตั้งตามลักษณะหน้าตา
ปลาตัวนี้เป็นปลาราคาแพงและแพงที่สุดในตระกูลปลาเก๋า นิยมไปนึ่งเพราะเนื้อนิ่มนุ่มนวลเนียน เมนูสุดฮิตคือนึ่งซีอิ๊วกับนึ่งบ๊วย และผู้ที่ทำราคาคือคนฮ่องกง
คนฮ่องกงจะกว้านซื้อปลาจากแหล่งน้ำทั่วโลกเพื่อให้ได้มา และให้ราคาที่ดี ปัจจุบันคนไทยไปกินแล้วนำค่านิยมนี้กลับมาในไทย ร้านอาหารไทยจึงตามหาปลาชนิดนี้และก็ให้ราคาดี เช่นเดียวกัน
'm spirit of the sea
ซีฟูดส์มาตราฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล
&via=YourXAccount)
ปลาเก๋าหนู ชื่อนี้เป็นชื่อจากทางบ้าน ชื่อเป็นทางการเรียก กระรังหน้างอน เพราะหน้าเหมือนหนูปากเชิดงอนชื่อนี้จึงถูกตั้งตามลักษณะหน้าตา
ปลาตัวนี้เป็นปลาราคาแพงและแพงที่สุดในตระกูลปลาเก๋า นิยมไปนึ่งเพราะเนื้อนิ่มนุ่มนวลเนียน เมนูสุดฮิตคือนึ่งซีอิ๊วกับนึ่งบ๊วย และผู้ที่ทำราคาคือคนฮ่องกง
คนฮ่องกงจะกว้านซื้อปลาจากแหล่งน้ำทั่วโลกเพื่อให้ได้มา และให้ราคาที่ดี ปัจจุบันคนไทยไปกินแล้วนำค่านิยมนี้กลับมาในไทย ร้านอาหารไทยจึงตามหาปลาชนิดนี้และก็ให้ราคาดี เช่นเดียวกัน
'm spirit of the sea ซีฟูดส์มาตราฐาน จิตวิญญาณแห่งท้องทะเล
