sirikhun

sirikhun,seafood,อาหารทะเล,ปลาสด,ปลาไทย,กินดิบ,ทะเลไทย,ตลาดสด,premium

เราเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลสดและปลาน้ำจืดจากทั่วประเทศไทยมีประสบการณ์มากว่า40 ปี มีความหลากหลายและมีนวตกรรมใหม่ๆเพื่อเพิ่มศักยภาพให้กับอาหารทะเลไทย


วันต่อวัน

วันต่อวัน

ความท้อที่ถอยไม่ได้ อุปสรรคที่อยู่ตรงหน้า และความเหนื่อยล้าที่มันมี แม่ผ่านมันมาแล้ว แม่บอกกับผมว่า แม่ก็ไม่รู้ว่าผ่านมาได้ยังไง
กะปิบ้านกาหลง

กะปิบ้านกาหลง

กุ้งเคยตัวเล็กสีใสๆที่โตเต็มที่ ถูกนำขึ้นมาหมักเกลือขยี้ละเลงแดด สู่ลานหินหน้าบ้านละลานตา
ปูม้าแกะ

ปูม้าแกะ

ปูม้าแกะ ภาษาไทยนี่ซับซ้อนไม่ใช่เล่น
ปูม้า ปูมงคล

ปูม้า ปูมงคล

ปูม้า มี2แบบ คือม้าไทยกับม้าเทศ ตัวนี้เรียกม้าเทศ เพราะหลังมีไม้กางเขน ทั้ง2แบบมีเนื้อและรสชาติต่างกัน
พาคนญี่ปุ่นดูตลาดปลาไทย

พาคนญี่ปุ่นดูตลาดปลาไทย

ครั้งแรกของเขาทำให้คนไทยอย่างผมสรุปได้ว่าปลาไทยดีมากแต่การจัดการไม่ดีถึงราคาถูก เพราะมาตรฐานต่ำยังไงก็ขายไม่ได้ราคา
เจ้าพ่อหลักเมืองมหาชัย

เจ้าพ่อหลักเมืองมหาชัย

ลูกประทัดนับดอกไม่ได้ ถูกจุดหน้าศาลตลอดวันเมื่อเรือจะออกไกลฝั่ง หรือสรุปความสำเร็จเป็นที่เรียบร้อย
จิตที่ฝึกดีแล้วย่อมนำความสุขมาให้

จิตที่ฝึกดีแล้วย่อมนำความสุขมาให้

ทุกวันคือการปฎิบัติ เป็นของจริงยิ่งกว่าในห้องกรรมฐาน ทุกอย่างที่พบเป็นธรรมะ ธรรมะคือธรรมชาติที่เห็นทุกสิ่งที่กระทบจึงต้องเห็นเป็นธรรม
ทอดมันอร่อย

ทอดมันอร่อย

หลายคนติดหูและเรียกติดปากว่า ทอดมันอร่อยทำจากเนื้อปลากราย หรือไม่ก็ปลาอินทรีย์ สำหรับผมแล้ว ปลา2ตัวนี้ เป็นชื่อติดตลาด คนรู้จักและชื่อขายได้
ทรายขาว ชาววัง

ทรายขาว ชาววัง

ส่วนใหญ่อะไรอยู่ในวัง นอกจากกุ้งยังคงมีปลา และปลาที่อยู่ในวัง ถือเป็นปลาชั้นดี ​​​​​​​
วัฒนธรรมเรา เขาเปลี่ยนได้

วัฒนธรรมเรา เขาเปลี่ยนได้

เราคุยกันถึงการยุบที่ทำกิน ต่างคนต่างไป เขาถามว่าแก้อะไรได้ไหม เท่าที่ผ่านมาเขาก็ปรับแล้วทุกอย่าง เขาเลิกปะแป้งเคี้ยวหมาก เปลี่ยนแปลงวินัยเป
ไม่อร่อย หรือไม่รู้จักปลา

ไม่อร่อย หรือไม่รู้จักปลา

ผมพิจารณาดีๆ ไม่ไช่กระพงแดงแต่เป็นแดงเขี้ยวที่หนังเหนียวกว่าราคาถูกกว่า ไปกินก็อย่าเพิ่งเหมาเป็นปลากระพง เดี๋ยวจะว่าปลาชนิดนี้มันไม่อร่อย
ภาษาทะเลวันละคำ

ภาษาทะเลวันละคำ

ก่วย เป็นภาษาเหง้าคนมหาชัยหรืออะไรไม่แน่ใจ แต่ใช้เป็นทับศัพย์มาแต่จำความได้ หมายถึงเบิกเงินเถ้าแก่ไปได้ก่อนล่วงหน้า
หมึกหอม แล่ไสด์ทานสด

หมึกหอม แล่ไสด์ทานสด

หมึกสดๆไม่ผ่านขั้นตอนการใช้น้ำจืดมุ่งสู่ร้านคนทานดิบ ได้ผ่านมาถึงอีกเรื่องแล้วที่ผมได้เริ่มทำมาเมื่อหลายปีก่อน
ไอ้แมงดา

ไอ้แมงดา

แมงดาตัวเมีย เขาปลิ้นดูเม็ดไข่ ถ้ามีก็ใช้ได้ ผ่าท้ายออกมาไข่ทะลักน่ากิน ถ้าเจ้า2เม็ดนี้ไม่มี ไข่ก็ไม่มี
ลิ้นหมาตัวเล็กตากแห้ง

ลิ้นหมาตัวเล็กตากแห้ง

ลิ้นหมาตัวเล็ก ใครจับ ใครทำ ใครกิน? หลายเรื่องถูกเอามาเกี่ยวโยงวิถีชีวิตเป็นพัลวัล ไม่รู้ทางออกอยู่ที่ใด หรือปล่อยไปตามชะตา
คนจับปลา

คนจับปลา

โกเพียร บังนอง บังหยา เป็นคนจับปลา เกือบทุกวันจะคอยหาคอยจับปลาเก๋ามังกรรอบท้องอันดามัน
ปลาดาบ Tachi-u-o (ทาชิยูโอ๊ะ)

ปลาดาบ Tachi-u-o (ทาชิยูโอ๊ะ)

ปลาดาบ Tachi-u-o ทาชิยูโอ๊ะ ที่แปลว่ามีดดาบ ถูกส่งมาจากภูเก็ตจากเรืออวนดำ ของเจ๊แอ๊ะ พี่สาวให้ส่งตรงมาทางเครื่องบินทันทีทันใจ
สะกดจุดปลา

สะกดจุดปลา

ปลาแต่ละชนิดมีวิธีทำไม่เหมือนกันที่จะให้เนื้อปลาออกมาดี เรามีวิธีสะกดจุดเพื่อให้ปลาไม่ทรมานนานเกินไป หลอกให้หัวใจยังเต้นอยู่ ทำให้เนื้อจะไม่
s&p เยี่ยมชม sirikhun

s&p เยี่ยมชม sirikhun

ขอบคุณบริษัทs&p ที่เข้ามาเยี่ยมชม sirikhun และสนับสนุนปลากระพงยักษ์จาก เกษตรนาแปลงใหญ่ ขาวผ่องฟาร์ม จ.ฉะเชิงเทรา
เสือปลาสาคร

เสือปลาสาคร

เสือปลาสาคร ตัวแทนนักล่าในเรื่องเล่าโบราณ ได้กลายเป็นตัวเป็นตนขึ้นมาแล้ว
SHINKEI NUKI (ชินไคนูกิ)

SHINKEI NUKI (ชินไคนูกิ)

วิธีฉีดน้ำเกลือเข้าไปในหัวใจเพื่อให้เลือดหายไปวิธีนี้เรียก SHINKEI NUKI (ชินไคนูกิ) สุดยอดไปเลย
วิธีทำกุเลาเค็ม

วิธีทำกุเลาเค็ม

แม่ตื่นเช้าไปเปียปลาท่าตื้น ปลากระบอกบ้าง กุเลาบ้าง มาทำเค็มทุกวัน ผมโตแล้วก็จำปลา2ชนิดนี้ฝังใจ
ลุงซานดิเอโก

ลุงซานดิเอโก

ลุงซานดิเอโก เป็นเฒ่าหาปลาเก่งกาจ มีเด็กน้อยชื่อมาโนลิน เป็นเพื่อน และร่วมออกหาปลาตลอดมา แต่ครั้งสุดท้ายแย่สุดเพราะตลอด84วัน ยังไม่ได้ปลาสัก
ชนชาวน้ำเผ่ายิบซี

ชนชาวน้ำเผ่ายิบซี

นี่ไง ชนชาวน้ำเผ่ายิบซี เขาใช้ขีวิตกลางน้ำตั้งแต่เกิดจนตาย จับปลาและเลี้ยงสาหร่ายขาย เขามีบ้านตรงนั้น เร่ร่อนอยู่ตามสายน้ำ
เรื่องเล่าอาเจ็ก

เรื่องเล่าอาเจ็ก

ผมชอบกินกับอาเจ็ก คนเฒ่าคนแก่บ่อยๆเพราะเขามีเรื่องสนุกๆให้ผมฟังเสมอ
แซลมอน

แซลมอน

ปลาแชลมอลมีมากหลายชนิดแต่บ้านเรามีนำเข้ามาประมาณ7สายพันธ์ใหญ่ๆ
สงครามอาหาร

สงครามอาหาร

ข่าวมาแล้วว่าจีนลงทุนรถไฟขนานไปกับเส้นทางสายไหมเดิม เปิดการค้านำอาหารมุ่งเข้าสู่ใจกลางแผ่นดินจีนและแผ่นดินยุโรปง่ายมากขึ้น
เรือเล็กควรออกจากฝั่ง

เรือเล็กควรออกจากฝั่ง

ความจริงแล้วความได้เปรียบของเรือเล็กคือเข้าฝั่งเร็ว ติดออกซิเจนตัวละไม่กี่ร้อย น้ำแข็งก็ไม่ต้องใช้
เมนูปลาทู

เมนูปลาทู

เมนูปลาทู เราคิดว่าสามารถแข่งขันกับชนชาติอื่นได้ สินค้าไทยต้องไปไกลกว่านี้ เราคงเป็นกลุ่มคนเล็กๆที่ภาคภูมิใจในรสชาติแบบไทยๆ
เก๋าดอกดำ-เก๋าดอกแดง

เก๋าดอกดำ-เก๋าดอกแดง

เก๋ามีหลายดอก บ้าง..ดอกแดง บ้าง..ดอกดำ แต่หากดอกแต่ละสีให้รสเนื้อละมุนไม่ต่างกันมาก หากสีสรรดอกแดงจะใสกว่าดอกดำเล็กน้อย
กุสลาดจุดฟ้า

กุสลาดจุดฟ้า

กุสลาดจุดฟ้า หรือกระรังจุดฟ้า คนทะเลแถบตะวันออกเรียกปลาย่ำสวาท ก็ยังไม่เรียกเก๋าแดง แค่เราๆเข้าใจเหมารวมเรียก เก๋าที่มีสีแดงว่า เก๋าแดง
หมึกใด .. อร่อยดี

หมึกใด .. อร่อยดี

แม่ชอบพูดว่า หมึกใดนะ!!..อร่อยดี แล้วแม่ก็เล่าว่าหมึกใดมันอร่อยและได้มายังไง ตอนนั้นผมได้แต่พยักหน้าแบบรุ้!!อย่างไม่เข้าใจ
ปลาที่ราไวย์

ปลาที่ราไวย์

ปลาที่ราไวย์ ภูเก็ต เป็นปลาวางลอบและวางเบ็ด ตกสายๆเขาออกไปกู้ลอบ โดยเขาใช้หินถ่วงตัวแล้วเดืนใต้น้ำ ฟังดูน่าตื่นเต้น
ปลาดาบเงิน สีวาวแวว

ปลาดาบเงิน สีวาวแวว

ปลาดาบเงิน สีวาวแวว จากมหาสมุทรอันดามัน ถูกเลียบเรียงมาจากเรือสัญชาติพม่า มีมาขายในไทย คนแต้จิ๋ว เรียก โต้วฮื้อ ทอดจิ้มซีอิ้วอร่อย
สวยและรวยเสน่ห์

สวยและรวยเสน่ห์

น้อง กชกร ทีมงานขายหน้าร้านเรา สาขาเดอะมอลล์ท่าพระ นางสวยและรวยเสน่ห์ จนลูกค้าชมเชยแล้วชมเชยอีก จนต้องให้ใบประกาศเป็นกำลังใจกับคนตั้งใจ
กุเลาหน้าหงส์

กุเลาหน้าหงส์

ปลาโหงวชิวโง่ หรือ กุเลาหน้าหงส์ บางทีก็เรียกหนวดพราห์ม คนกรุงน้อยคนที่รู้ว่าเนื้อดีมีไขมัน
Zapp @ Siam Paragon

Zapp @ Siam Paragon

Zapp @ Siam Paragon
ขอบคุณที่สนับสนุนปลากระพงไทย

ขอบคุณที่สนับสนุนปลากระพงไทย

ขอขอบคุณคนไทยที่สนับสนุนปลากระพงไทย
นิทานธรรม

นิทานธรรม

ผิดถูกบุญบาปอยู่ที่จิตคิดจริงๆ
พรุ่งนี้ย่อมโรยรา

พรุ่งนี้ย่อมโรยรา

มะม่วงในบ้านที่ซื้อมา บางลูกสีสวยสด บางลูกสีช้ำดำด่าง ผมเลือกกินที่สวยสดก่อน เพราะความสดตอนนี้พรุ่งนี้ย่อมโรยรา..ไม่หวลคืน การค้าก็เช่นกัน..
ฝนตกแล้ว!!ปูไข่เริ่มโต

ฝนตกแล้ว!!ปูไข่เริ่มโต

พูดถึงปูไข่ตัวเมีย เวลามันลอกคราบหลังน้ำใหม่ ปูไข่จะขุดรูในดินให้เป็นโพลงแล้วฝังตัวมันให้อยู่ในนั้น คนทะเลรู้!!!
บาราคูด้า=น้ำดอกไม้=สาก

บาราคูด้า=น้ำดอกไม้=สาก

ปลาน้ำดอกไม้ ตัวใหญ่กว่า2กก เรียก ไอ้สาก เพราะชื่อมันไม่เสนาะหู คนทำร้านอาหารเลยไม่อาจใช้ชื่อไปขายได้
เนื้ออ่อน

เนื้ออ่อน

หน้าตาดีสีสวย นามไพเราะว่า เนื้ออ่อน บ้างเรียก ปลาแดง เพราะหน้าสลอนงอนแดงระรื่น เป็นปลาน้ำจืดที่ใช้เบ็ดตก มีมากในแม่น้ำทั่วไทย
ปูจำศีล

ปูจำศีล

เมืองจีนรู้ว่าปูอยู่ได้ถ้าทำให้มันหลับจำศีลในความเย็น จึงมีเครื่องslot machine เหมือนขายน้ำอัดลมกระป๋อง
เพิ่มคุณค่าสินค้าด้วยการแปรรูป

เพิ่มคุณค่าสินค้าด้วยการแปรรูป

ถึงเวลาปลาแปรรูปที่มากกว่าทำเค็ม เช่น รมควันกับเนื้อปลาต่างๆให้ทั้งคนไทยและเทศได้ลิ้มลองฝีไม้ลายมือเราได้แล้ว
มีเงินก็หาซื้อ (หัวหมึกดีๆ) กินไม่ได้

มีเงินก็หาซื้อ (หัวหมึกดีๆ) กินไม่ได้

หัวหมึกถูกๆดีๆ หาไม่ได้แถวข้างถนนอีกต่อไป เมื่อหมึกในโลกล้วนหดหาย ยังสงสัย..มันหายไปไหน
ลดทะลุพิกัด

ลดทะลุพิกัด

มหกรรมลดทะลุพิกัด impact เมืองทองธานี 21-25 ธันวาคม 2559
ปลาสายไหม

ปลาสายไหม

ปลาข้าวสารหรือคนไทยเรียกปลาสายไหมเป็นปลาไทยแท้ เราใช้วิธีการแบบคนญี่ปุ่นมาต้มด้วยน้ำเกลือเดือดๆ พอมันลอยก็ตักขึ้นมาตากด้วยแดดเพียงครึ่งแดด
หอยแมลงภู่ บางตะบูนเบย์

หอยแมลงภู่ บางตะบูนเบย์

หอยตัวเขียวอ้วนใหญ่ ไม่ต้องไกลถึงนิวซีแลนด์ มาๆๆ...เชิญแงะหอยไทย!!ท้าพิสูจน์กัน
รางวัลแห่งความพยายาม

รางวัลแห่งความพยายาม

ปังปอนด์ เป็นหัวหน้าสาขาท่าพระ มีลูกค้าให้การตอบรับผ่าน GMสาขา เขาเต็มที่กับงานที่ทำ ทุกคนรับรู้ เราก็พลอยดีใจไปกับเขาด้วย
1234
facebook
https://www.facebook.com/sirikhunseafood/
google
twitter
instagram
youtube
https://www.youtube.com/channel/UCinxmXp1JYsbHdKqsbJA6Hg
line_id
phone
0615879494
mail
info@sirikhun.com
address
เลขที่ 24/89 หมู่ 3 ซ.พัฒนาสาคร ต.บางหญ้าแพรก อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000
instragram
https://www.instagram.com/sirikhun.seafood/
line
contact_intro_text
contact_name
sirikhun
contact_address
เลขที่ 24/89 หมู่ 3 ซ.พัฒนาสาคร ต.บางหญ้าแพรก อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000
contact_email
info@sirikhun.com
contact_fax
034871225
email
info@sirikhun.com

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: strpos() expects parameter 1 to be string, array given

Filename: config/helper.php

Line Number: 1180

A PHP Error was encountered

Severity: Warning

Message: strpos() expects parameter 1 to be string, array given

Filename: config/helper.php

Line Number: 1184

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Array to string conversion

Filename: page/home.php

Line Number: 132

contact_phone_array
Array

CATEGORY

BLOG

FAQ

PRODUCTS