เก๋า ถ้าเป็นวันรุ่นวัยเก๋าก็หมายถึง  " นักเลงใจถึง" ถ้าเป็นหนุ่มใหญ่หรืออายุเยอะหน่อยก็ประมาณว่าประสบการณ์สูง มากด้วยฝีไม้ลายมือ แต่ถ้าเป็น "เก๋าเจ้ง" เจ๊งแล้ว คำพูดของคนจีนคือด่าว่า "ชาติหมา"เสียชาติเกิดเลยทีเดียว

ที่มารูปข้าวต้ม:อินเตอร์เน็ต

ที่มารูปปลาลวกจิ้ม:จากอินเตอร์เน็ต

      ปลาเก๋า ซึ่งเป็นปลาที่มีเนื้อนุ่มหยุ่นๆ รสชาติเนื้อหวานอร่อยง่ายๆ กับแค่เนื้อปลาสดๆ นำมาแล่เนื้อ ลวกในน้ำเดือดจะไม่คาว จิ้มน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวหรือน้ำจิ้มซีฟูดส์อร่อยทั้งนั้น  หรือข้าวต้มปลาเก๋าที่ทำกันไม่ยากทีเด็ดส่วนใหญ่อยู่ที่น้ำซุปถ้าอร่อยซดกันหมดชามแน่  ร้านข้าวต้มสูตรดั้งเดิมเค้าขายกันมากกว่า40-50ปีกันที่เดียว