ชื่อไทย : กุ้งก้ามกราม  นาง  หลวง

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : GIANT FREAHWATER PRAWN  Macrobrachium  roesenbergii

     ลักษณะทั่วไป  เป็นกุ้งน้ำจืดที่มีขนาดใหญ่มากชนิดหนึ่ง  ส่วนของหัวและอกอยู่รวมกันมีขนาดใหญ่และน้ำหนักมากกว่าลำตัว  ซึ่งเป็นปัญหาสำคัญที่เป็นอุปสรรคต่อการส่งเป็นสินค้าขาออก  ทั้งนี้เพราะชาวต่างประเทศไม่นิยมรับประทานหัวกุ้ง  ลักษณะสำคัญของกุ้งชนิดนี้คือบนเปลือกกุ้งบริเวณหัวส่วนหน้าใกล้กับเบ้านัยน์ตามีหนามเล็กๆ กรีค่อนข้างยาว โคนกรีหนาและนูนส่วนปลายงอนขึ้นมีหนามคล้ายฟันเลื่อยทั้งด้านบนและด้านล่าง  ลักษณะพิเศษตามชื่อของมันคือ เพศผู้นั้นจะมีขาเดินคู่2 ขนาดใหญ่และยาวกว่าคู่อื่นมาก  เราเรียกกันว่า  ก้าม

     ถิ่นอาศัย  ปัจจุบันมีการเพาะเลี้ยงกันอย่างแพร่หลายในจังหวัดต่างๆ แถบภาคกลางของประเทศไทย  เช่น สุพรรณบุรี  นครปฐมฯลฯ  แต่โดยธรรมชาติจะอยู่ในแม่น้ำลำคลองแทบทุกจังหวัดในภาคกลางและภาคใต้  ทั้งในน้ำจืดและน้ำกร่อย

     อาหาร  ชอบกินไส้เดือน ตัวอ่อนของแมลงน้ำ ลูกไร ซากของสัตว์และในบางโอกาสก็กินพวกเดียวกันเอง ขนาด ความยาวประมาณ 13-31 ซม.