การทำอาหาร
| พาเดินตลาด เยาวราช china town |
|
|
|
เดินจับจ่ายสินค้าแถวตลาดเก่าเยาวาชเพลิดเพลินไปกับผู้คนหลากหลาย เบีดเสียด ยัดเยียด แต่ครึกครื้นดูพึลึกน่าอัศจรรย์ ฮวงจุ้ยซินแซ เรียกว่าไม่ต้องมาดูกันเลย เรื่องทำเล มุมไหน ตำแหน่งไหน คนเยอะ มากมายมหาศาลทุกจุดทุกซอกหลืบ ถ้าร้านใครขายไม่ ดีโทษอย่างเดียว...แม่ค้า...ไม่ยิ้ม เอาฤกษ์เอาชัยด้วยการไหว้ วัดเล่งเน่ยยี่
ของไหว้
เขียนตุ้ยเลี้ยง อักษรคู่ติดหน้าบ้าน เพือเป็นมงคลในงานตรุษ (จิตสื่อถึงฟ้า....ฟ้าส่งมาถึงดินครับ) จอดรถที่วัดญวณ ซอยแปลงนาม ก็จะเริ่มเดินในตลาดด้านหลัง เข้าทางรถเข็นขยะ (ทางเยอะแยะไม่เข้าจะเข้าทางนี้ ดูแล้วเก๋าดีครับ) เจอสาวน้อยเด็กถิ่นเยาวราช เขาแนะนำเบื้องต้น ..น่ารักชะมัด ขูดเนื้อปลาเจี่ยเส่ยหรือปลาหางเหลือง เท่ระเบิด เปลือยอก
ฝรั่งบอก Amazing
ปลิงทะเล โลละ 700-1200-1800 มีให้เลือก
กุเลาเค็มดอง เรียกว่า ดองข้ามปีกันเลย เค็มสุดๆอยู่ได้นานสุดๆ
ปลาตาเดียวตากแห้ง คนจีนเรียก ทีโป้ เป็นปลาตาเดียว importเอาไปทอดแล้วไปเป็นส่วนผสมของเมนู ประเภทอบ หรือจะทำน้ำแกง แหม...นึกแล้วคิดถึงกลิ่นของมันจัง กลิ่นปลาแบบนี้อร่อยหอมสุดๆ
นี่ก็ ปลาพงแดง ดองข้ามปี เป็นเสน่
หมึกศอก เค็ม(มากๆ)
หมึกศอกไหว้เจ้า
ปลากระบอกจีนนึ่ง ตัวละ 240 บาท มาจากเมืองจีน เป็นนางเอกของเยาวราช ตอนนี้
ทางเล็กแคบ คนเยอะ แถมมอเตอร์ไซด์อีก สุดยอด
ขอชิมหน่อยได้ปะ... ห้ามชิม!!!! จนกว่าจะซื้อ มันเป็นกฎ
เกาลัด ญี่ปุ่น เกลื่อนเยาวาช
เหนื่อย..
หูฉลาม
ใครว่า เศรษกิจไม่ดี ขอยืนยัน ร้านทอง ต้องต่อแถวซื้อ จน ช่อง 3 ต้องมาถ่ายทำ งงงงงงงงงงงงงง ทำไมร้านทอง คนเยอะอย่างนี้นะ กินบะหมี่ ก่อนกลับคนละ 2 ชาม จ่ายเงิน หมดไป 1100 (ครั้งแรกกับบะหมี่) แต่ความอร่อย ขอโทษนะ (โค.ตรอร่อย) |
| แก้ไขล่าสุด ( วันอังคารที่ 30 สิงหาคม 2011 เวลา 11:17 น. ) |



ข้อคิดเห็น
ติดตามข้อคิดเห็นนี้ในรูปแบบ RSS feeds