เมนู  ปลาสีกุนย่าง (ปลาอ่อง)

ปลาราคาถูกบ้านเรา พอเป็นเมนูญี่ปุ่น 2 ตัว 180 บาท

                     ผมว่าอร่อยมากเลย..ที่เดียว..เชียว   หอมควันไฟ เนื้อแน่นๆ พอเอาตะเกียบครีบ เนื้อหลุดพอดี พอดิบ ราคาตกแล้วไม่เกินตัวละ 10 บาท แต่พอทำเมนูเสร็จก็ลองไปร้านญี่ปุ่นดูเอง แล้วกัน  ว่าจะเท่าไหร่ แต่ผมชื่นชมคนญี่ปุ่นจริงๆ ช่างรู้ว่าอะไร ทำอะไร แล้วคุ้ม คุณค่าอาหารไม่เสียและรสชาติ เน้นที่ตัวสินค้า จริงๆ  เมนูส่วนใหญ่จึง นิยมสดๆ หรือไม่ก็ย่าง นี่แหละ เมนูทอดน้อยมาก