"บางตะบูน"

     รอยต่อเพชรบุรี แม่กลอง เข้าทางคลองโคน พระราม2 ช่วงแม่กลอง ทางตัดใหม่ หรือเส้นทางเลียบ ทะเลไปชะอำ

     บ้านคลองมอญ ช่วงบ้านแหลม เป็นหมู่บ้านชาวประมงโดยแท้ ในทะเลมีอะไรก็ทำอย่างนั้น เป็นช่วงฤดูกาล หมู่บ้านติดอยู่กับชายทะเล จัดงานล่องเรือดูนก ดูหอย ดูปลา สารพัด คอยตามแล้วกันครับ สวยน่าไปสำหรับคนรักธรรมชาติ...

    บ้านบางตะบูนที่เราไป ครั้งนี้ ถือว่า เป็นญาติอีกฝั่งอีกด้านหนึ่งของครอบครัว เหมือนกัน และนี่... คุณย่าของน้องเอ้ น้องสะใภ้ ครับ หมู่บ้านทั้งหมู้บ้านเป็นเป็นครอบครัวเดียวกันหมด พี่น้องกัน นามสกุล" รุ่งจรูญ" แต่ที่แปลกนิด เขานามสกุล รุ่งจรูญ ทั้งหมู่บ้าน

      ในหมู่บ้าน เราจะเห็นคนแก่เยอะมาก คนที่นี่ อายุยืน ที่เห็น 90 กว่า อายุนะ แต่ความจำเป็นเลิศ ถามว่า คุณยายทำไรอยู่ ยายบอกถอดไพ่เล่น สมองจะได้ไม่ลืม เอากับแกดิ ใครเล่นไม่เป็นไปถามได้ ว่าเล่นอย่างไง สนุกดีครับ ถ้าไม่มีอะไรทำ

    เด็กๆทะเล ส่วนใหญ่ก็เล่นกันแบบนี้ ตอนผมเป็นเด็ก...ก็แบบนี้แหละ 55

ไข่แมงดา & ข้าวตู..อร่อยมากๆ ครับ

      เมื่อ 20 ปีก่อน หลังนี้เป็นบ้านที่ รวยที่สุดในหมู่บ้านครับ เดี๋ยวนี้ แทบร้างไปแล้ว 

       น่ารักไหมครับ เด็กในหมู่บ้าน... แต่ผมว่า...น่ารักดีครับ

      คนที่นี่ สังเกตุดู ปลูกบ้าน ไม่ลงเข็ม เหมือนจะให้มันลอยอยู่นิดๆ แปลกไหม. ภูมิปัญญา

    โรงเรียน แห่งแรก อายุเป็น 100 ปี กำลังจะทุบรื้อ เสียดายจัง น่าเปลี่ยนเป็นที่รวบรวม อะไรซักอย่าง เฮ้อ...

     อันนี้ เวลาซื้อของ ข้ามฟาก เขาเอาเป็นตัวเชื่อมสองฝั่งคลองครับ  บ้านพี่อยู่ฝั่งกระโน้น บ้านน้องอยู่ฝั่งกระนี้ เหมือนเพลงเลยครับ เขาเรียก. กระบุง

      คนทะเล ทุกหมู่บ้าน สังเกตุได้ครับ ทุกที่ มีเจ้าพ่อ หมดเป็นที่กราบไหว้นับถือ ครับ

     อวนเก่า ไม่ทิ้ง เขามาทำเป็นรั้วกั้นอาณาเขตเล็กๆ ในหมู่บ้าน เขาไม่กลัวขโมยหรอกครับ น้อยบ้านที่จะมีรั้ว อย่างมาก ก็รั้วแบบนี้แหละ

     ถ้าใคร อ่านใน paper life ก็จะรู้ว่า หลังจากเก็บปูม้า จะต้องมีการซ่อมอวนปู นี่แหละครับ ผมตามมาถึงนี่ ก็เพื่อสิ่งนี้แหละ 555

     ผลผลิตที่ได้ส่วนใหญ่ คนที่นี่จึงนิยมแกะเนื้อปูกัน แต่เนื้อปูที่ได้จึงเรียก เนื้อปูบ้าน รสชาติหวานอร่อย แต่สีไม่ขาวมาก ติดมันเหลือง นิดๆ แตกต่างกับเนื้อปูฝั่งอันดามันครับ ขาวใหญ่สวย แต่...จืด

       ภาพบน คนบางตะบูนแท้ เขาแกะเนื้อปูกันทั้งหมู่บ้านเป็นร้อยๆคนเลยนะครับ แต่เป็นอุตสาหกรรมในครัวเรือน บ้านใครได้ ก็ไปช่วนกันแกะบ้านนั้น เหมือนลงแขก ทำนาเลยแหละ  เขาช่วยกันแกะ เป็นไงครับ น่ารักไหมละ คนทะเล..... แต่ ภาพล่างเอารูปมาจากเดอะมอลล์ครับ

           เพราะครั้งที่ผ่านมาไม่ได้เอากล้อง วีดีโอไป แหมพลาดไปนิด แต่ไม่เป็นไรครับ เพราะน้องที่แกะนี่ ก็ชั้นเซียนครับ เพราะแกบอกว่า เขาเกิดมา แม่บอกเขาว่า เด็กอะไรก็ไม่รู้คาบมีดแกะปูมาด้วย  เพราะเดี๋ยวนี้แกะเก่งมาก ตัวเดียว ไม่ถึง 5 นาที เลาะมาทุก 10 ก้าม สุดยอดครับ ลองดู ในclip

     แต่อันนี้ไม่ไช่ครับ พวกเราแกะกินกันเองกับเด็กๆ ไม่ต้องชั้นเซียน แค่มือเราก็พอ แต่ย้ำ ต้องใช้มือกินแบบ เลอะเปอะเปื้อนถึงสนุก และอร่อยได้รสชาติทะเล

นี่แหละที่เขาบอก เหลือแต่ซาก