| ประวัติบริษัท |
 |
 |
|
ที่มาของเรา อ.ศิริคุณ (sirikhun seafood) เรามีประสบการณ์ด้านอาหารทะเล ตั้งแต่ปี 2514 นับปัจจุบันรวมกว่า 40 ปี จากอุตสาหรรมครอบครัวเล็กๆ จากรุ่นสู่รุ่น มีการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ด้วยพื้นฐานอาชีพด้านประมงในทะเลเป็นหลัก แล้วจึงมีการพัฒนาด้านงานขายจึงได้เริ่มกิจการ ส่งสินค้าอาหารทะเลในห้างสรรพสินค้า ในปี 2533 จนขยายงานมาเป็นการขายสินค้าประเภทอาหารทะเล..ในห้างThemall ด้วยตนเองในปี 2541 กิจการ ได้ขยายตัวทำให้มีพนักงานจำนวนมากขึ้น จาก เดิมคือใช้ชื่อ คุณสิริอร แสงสุขเอี่ยม( ซึ่งเป็นเจ้าของหรือ ร้านสิริอร ณ ปัจจุบันจึงได้เปลี่ยนชื่อ คือ อ.ศิริคุณ นับตั้งแต่ปี 2545 เป็นต้นมา ตัวอักษรย่อ อ.ใครได้ฟังคิดเป็นชื่อ อาจารย์ ศิริคุณ ความจริงนั้น ตัว อ.เป็น ที่มาของชื่อ เป็นชื่อจากคำเขียนของหลวงลุงประวัติ ภูริปัญญา วัดบางแก้ว จ.สมุทรสงคราม โดยตั้งชื่อและเขียนคำกลอนให้ตอนขึ้นบ้านใหม่ปี พ.ศ.2545 ก่อนที่ท่านจะมรณะภาพ "บ้านหลังนี้อยู่สุขดี มีสง่า มีนามว่า "อ.ศิริคุณ" หนุนราศรี รวย ทรัพย์สิน เงินทองล้น งานทวี
หลักการทำงาน 1.หลักพื้นฐานด้านอาชีพ เรายังคงยึดแนวทาง การทำการค้า ภายใต้หลักของคุณธรรม เจริญรอยตามสิ่งที่มีค่าของคนรุ่นเก่า เน้นเรื่องการซื้อและขายสินค้าอย่างยุติธรรมภายใต้ความไว้เนื้อเชื่อใจซึ่งกันและกัน ทำให้ Supplyer ทุกคนที่ทำการค้าขาย มีความสัมพันธ์ดุจพี่น้อง
2.กิจการทางการค้าขายของบริษัท จึงมีความสม่ำเสมอทางด้านการคัดสรรค์สินค้าสินค้าที่ได้รับ ล้วนแล้วแต่มีคุณภาพ และมีสินค้าอย่างต่อเนื่อง แม้ว่าปัจจุบัน สินค้าอาหารทะเลจะหาได้ยากมากขึ้นก็ตาม เราพร้อมให้กับลูกค้า ทั้งความหลากหลายในตัวสินค้าและราคาที่ยุติธรรม
3.การขนส่งสินค้า อาหารทะเลเป็นสินค้าประเภทเสื่อมสลายง่ายจึงต้องมีการดูแลอย่างทั่วถึงและ การขนส่งที่รวดเร็ว บริษัทจึงได้พัฒนาด้าน Logistic นำมาปรับปรุงและประยุกต์ใช้ เพื่อให้สินค้าทีจัดจำหน่ายที่หน้าร้าน มีโอกาศทางการขายมากกว่าร้านค้าอื่นทั่วไป สินค้าที่วางขายจะมีการหมุนเวียนสม่ำเสมอ เนื่องจากเรามีตลาดหลายเกรดเป็นที่รองรับ จึงทำให้ลูกค้ามาเวลาใดก็จะพบกับความสดตลอดเวลา
4.พนักงานทุกคนก็ยังมีการอบรมด้านพื้นฐานทางด้านคุณธรรม (ปัจจุบัน คุณสิรอร ได้เปิดบ้านปฏิบัติธรรม ชื่อ บ้านแสงสุข baansangsuk.com) พนักงานส่วนใหญ่จะได้รับการอบรมด้านจริยธรรม ทำให้การอยู่ร่วมกันมีทิศทางที่ไปในทางเดียวกัน และซื่อสัตย์ ยุติธรรมต่อกันและกัน ทั้งหมดนี้เป็นครอบครัวเดียวกัน คือ "บ้านประมง" สิ่งสำคัญที่สุด ทางบริษัทได้อบรมพนักงานหน้าร้านทุกคนให้เป็นผู้มีประสบการณ์ด้านอาหารทะเล แม้ไม่ได้เติบโตในทะเล เป็นเรื่องที่ยากมากกับความรู้ที่ต้องศึกษา ต้องมีใจที่รักอาชีพจริงๆเท่านั้น ที่จะสามารถเรียนรู้ได้ สิ่งนี้จึงเป็นเสน่ห์ ที่สามารถสัมผัสได้ กับการหลงเหลือของกลิ่นอายจากทะเล ลูกน้ำเค็ม อย่างจริงจัง
"อาหารทะเลสด" อาชีพที่ต้องอาศัยความรู้ความชำนาญในท้องถิ่นกับตัวความรู้ในตัวสินค้าอย่าง มาก ถึงธุรกิจนี้จะประกอบด้วยเงินทุนมากมายเพียงไร ก็ยังไม่ไช่ประเด็นที่สามารถทำธุรกิจประเภทนี้ได้ ซึ่งสิ่งสำคัญยังต้องอาศัยการทำมาค้าขายอย่างซื่อสัตย์ ไว้ใจกันธุรกิจถึงไปกันรอด เพราะสินค้าไม่มียี่ห้อ ไม่มีมาตรฐานที่แน่นอนแถมยังขายผ่านตลาดที่ล้าสมัยอีกด้วย
"ขอขอบคุณลูกค้า supplyerและพนักงานทุกท่านทีทำให้เราได้ผ่านช่วงเวลาในการพิสูจน์ตัวของเราเอง..ขอบคุณมากครับ"
website นำเสนอเกี่ยวกับ จุดประสงค์ 2.วิธีการทำอาหารแบบเรียบง่าย เป็นการบอกถึงวิธี ทำอาหารโดยใช้วัถุดิบเป็น ของทะเลนั้น ไม่ยากกับการเป็นอาหารในแต่ละมื้อ 3.แนะนำตลาด,ร้านอาหารที่น่าสนใจและแหล่งซื้อวัตถุดิบ ที่ทางเราสามารถ นำเสนอให้ ในรูปแบบการท่องเที่ยว โดยการพาชมตลาด อย่างนี้เป็นต้น 4.นำเสนอกิจกรรม นิทรรศการ และส่งเสริมอาชีพจากทะเล เป็นการนำเสนอในแต่ละท้องที่ที่มีจัดนิทรรศการ เช่น งานปลาทูแม่กลอง งานมหาชัย festival เป็นต้น
|
